Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Suikervrije kruidnoten
Kruidnoten om verantwoord van te snoepen. Doordat deze kruidnoten geen suiker bevatten.
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
22
minuten
min
Wachttijd
30
minuten
min
Totale tijd
52
minuten
min
Gang
Zoetigheid
Keuken
Nederlands
Ingrediënten
150
g
(plantaardige) boter
125
g
suikervervanger
250
g
volkorenmeel
8
g
bakpoeder
snufje
zout
2
el
speculaaskruiden
4
el
amandelmelk of halvolle melk
Instructies
Meng de boter samen met de suikervervanger, kruiden, meel en snufje zout door elkaar.
Als het geheel goed gemengd is voeg je stuk voor stuk de eetlepels met melk toe.
Kneed het deeg tot een bal en pak in met vershoudfolie. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 °C boven- en onderwarmte.
Bekleed een bakplaat met bakpapier
Verdeel het deeg in 4 stukken. Rol elk stuk uit tot een lange staaf van 1 cm dik. Snijd dit in stukjes van weer 1 cm.
Rol het stukje in je handen tot een balletje. Leg het balletje op de bakplaat en druk iets plat, niet te veel.
Bak de kruidnoten nu in 12 minuten gaar. Laat ze afkoelen, zodat ze uitharden.
Trefwoord
feestdagen, kruidnoten, pepernoten, plantaardig, sinterklaas, snoepgoed, suikervrij, vegan, zoet, zoetigheid