Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Surf en turf
Een makkelijk recept met vlees en vis in een mooi kommetje met noodles en groente.
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
20
minuten
min
Gang
Hoofdgerecht
Keuken
Aziatisch
Porties
4
personen
Ingrediƫnten
350
g
noedels
250
g
biefstuk reepjes
250
g
grote garnalen
2
courgettes
150
g
sugar snaps
2
oranje paprika's
300
ml
kokosroom
1
pakje
groene curry pasta
eventuele marinade voor de biefstuk reepjes
Instructies
Verhit een wok met zonnebloem olie op het vuur.
Snijd ondertussen alle groente in blokjes (behalve sugar snaps).
Bak eerst de biefstuk reepjes rondom goudbruin. Haal ze uit de pan en bak vervolgens in 5 minuten de garnalen gaar.
Haal deze ook weer uit het vuur en voeg de groente toe. Wok deze voor 10 minuten.
Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking gaar
Voeg vervolgens de groene curry en kokosroom toe aan de groente en breng verder op smaak met peper en zout.
Voeg het vlees en de vis weer toe en als laatst de noedels. Meng dit goed door elkaar.
Trefwoord
aziatisch, biefstukreepjes, courgette, garnalen, groene curry, noedels, sugar snaps, wokgerecht, wokken