Borrelhapjes

Turkse fetabroodjes met vijgenjam

Turkse broodjes met feta en vijgen

Ondertussen weten jullie al wel dat ik enorm gek ben van brood! Het liefst eet ik elke dag een andere soort. Ik ben dan ook constant opzoek naar nieuwe varianten.  Een tijdje geleden kwam ik de favoriete broodjes van Simone van FoodQuotes tegen. Het zijn zachte Turkse broodjes gevuld met Feta. Het zachte broodje in …

Turkse broodjes met feta en vijgen Lees verder »

Vitello tonnato

Vitello tonnato, een voorgerecht uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit dun gesneden kalfsvlees met een heerlijke frisse tonijnsaus.Natuurlijk hoeft deze niet alleen als voorgerecht genuttigd worden. Ook is hij heerlijk als hapje bij de borrel. De saus heb ik gemaakt met suikervrije mayonaise. Een verantwoorde keuze om heerlijk te genieten. In dit recept wordt …

Vitello tonnato Lees verder »

Hartige muffins met de italiaanse smaak

Hartige muffins met pesto en mozzarella

Hartige muffins, een keer wat anders dan de zoete variant! Bij het horen van het woordje muffin denken mensen vaak meteen aan de zoete variant. Terwijl hij hartig ook super lekker is. Makkelijk te maken en eindeloos mee te variëren.  Deze variant bestaat uit pesto, mozzarella en zon gedroogde tomaatjes. Kort gezegd, de caprese! Een variant …

Hartige muffins met pesto en mozzarella Lees verder »

Hartige muffins met geitenkaas en noten

Hartige muffins is een keer wat anders als de zoete variant! Bij het horen van het woordje muffin denken mensen vaak meteen aan de zoete variant. Terwijl hij hartig ook super lekker is. Makkelijk te maken en eindeloos mee te variëren.  Deze variant bestaat uit geitenkaas, walnoten, pijnboompitten en honing. Een bekende variant voor vele. …

Hartige muffins met geitenkaas en noten Lees verder »

Hartige muffins met gruyère en rauwe ham

Ben jij opzoek naar een makkelijk bijgerecht ook een heerlijke lunch? Maak dan deze hartige muffins met gruyère en rauwe ham. Deze kun je heel goed al van tevoren maken, waardoor je ze makkelijk ergens naar toe kunt nemen. Ook als je bezoek krijgt kan je deze dus al eerder maken!  Deze muffins bevatten gruyère …

Hartige muffins met gruyère en rauwe ham Lees verder »

Heerlijk Marokkaans gekruid kipgehakt

Marokkaanse gehaktballetjes

Marokkaanse gebahaktballetjes. Heerlijk voor bij de borrel of in dit gerecht met tomatensaus en couscous!  Heerlijk genieten van de Marokkaanse kruiden en de malse stukjes kip! Wil je liever een vegetarische variant? Vervang dan het gehakt door vegetarische gehakt! Zo simpel en heerlijk genieten bij de borrel! Heerlijk Marokkaans gekruide gehaktballetjes voor bij de borrel …

Marokkaanse gehaktballetjes Lees verder »