De bekende oude kaas pesto salade van Johma in een verantwoord jasje!
Iedereen kent hem waarschijnlijk wel, de oude kaas pesto salade! Niet alleen Johma heeft hem in het assortiment ook huismerken en andere speciaalzaken verkopen deze heerlijke salade! Persoonlijk is dit ook mijn favoriet, want kaas en pesto combineren is toch heaven.
Wist je dat deze salade dus heel makkelijk zelf te maken is? Binnen 10 minuten staat deze salade bij de borrel of staat hij op tafel tijdens de lunch.
De oude kaas pesto salade bevat vergeleken met de versie van Johma veel minder ingrediënten. In dit recept worden alleen verse ingrediënten gebruikt, waardoor deze salade veel minder kcal bevatten! Wist je dat in de salade van Johma vis is terug te vinden? De salade is dus niet 100% vegetarisch!!
Oude kaas pesto salade
Ingrediënten
- 15 g basilicum
- scheutje olijfolie
- 10 g pijnboompitten
- 1 tl (milde) mosterd
- 200 g skyr kwark 0% vet
- 70 g oude kaas
- 1 tl witte wijn azijn
Instructies
- Voeg de basilicum, pijnboompitten en scheutje olijfolie bij elkaar en blend tot een pesto.
- Voeg de pesto, skyr kwark, mosterd, witte wijn azijn en oude kaas bij elkaar en meng goed door elkaar.