Echte oud Hollandse pepernoten! Verwart ze niet met kruidnoten, de kleine bolletjes. Dit zijn echte pepernoten die eigenlijk een beetje smaken naar taai taai. Je maakt ze in een handomdraai, mits je de wachttijd en oventijd niet meerekent. Ideaal om in het weekend te maken met de kids! Maar ook tussen het werken door kunnen …
Deze speculaas muffins zijn geïnspireerd op een recept van foodbycris.nl . Op instagram was het namelijk weer tijd voor de #swiepswoepswap. Hierbij koken foodbloggers een recept van elkaar, waar ze een eigen draai aan geven! Dit keer dus een verantwoord snoepen draai aan de wilde perzik muffins. Ik had namelijk heel veel zin om muffins te …
Een taart op sinterklaasavond mag echt niet ontbreken! Heerlijk om met zijn alle gezellig te smullen op de knusse pakjesavond. Weet je nog niet goed welke taart je dit jaar op tafel tovert? Denk dan aan deze kruidnoten monchoutaart. Een hele luchtige, frisse maar toch winterse en feestelijke smaak! Deze monchoutaart is gelukkig niet geheel …
Een aantal jaar geleden kwam ik een recept tegen in de allerhande met peer en kardemom. Deze is mij altijd bijgebleven. Totdat ik mij een aantal weken bedacht dat ik deze perencake met kardemom wel is op een nog verantwoorde manier zou kunnen maken! Zelfs helemaal lactosevrij en plantaardig! Deze cake bevat namelijk geen toegevoegde …
Als trotse Tilda ambassadeur mag ik aan de slag met hun nieuwe producten! Zo ook de nieuwe Tilda Indonesian Fried Rice.Dit is een smaakvolle blend van rode pepers, wortel en nasi goreng kruiden. Zo zet je in een een handomdraai een Indonesische klassieker op tafel! Voeg er nog extra groente aan toe en dit is …
De combinatie van pindakaas en banaan op je brood kende je waarschijnlijk al, maar deze combinatie is in pannenkoeken misschien nog wel lekkerder! Deze American pancakes met banaan en pindakaas zorgen er wel voor dat je eerder opstaat! Maar natuurlijk kunnen ze ook heel goed van te voren bereid worden! Door de toevoeging van banaan, …
Deze herfst hebben wij voor het eerst appels uit onze eigen appelboom kunnen plukken, dus daar moest uiteraard iets mee gebakken worden. Dit keer geen appeltaart, maar appelkruimel koeken. Zelf wilde ik al een tijdje proberen om de kruimels ook verantwoorder te maken, dit keer is het mij echt geweldig goed gelukt! De kruimels en …
Een van mijn favoriete bolletjes/brood zijn toch wel kaasbollen! Kaas en brood vind ik de beste combinatie die er bestaat. Hier mag je mij dus ook zeker in de nacht voor wakker maken! Zelf bakken: De kaasbollen uit de supermarkt vind ik altijd iets aan de droge kant, bovendien maken ze daar altijd gebruik van …
Pompoencake met caramel roomkaas topping, wie wil daar nu niet de dag mee starten? Een heerlijk luchtige cake, zonder toegevoegde suikers en een heerlijke romige caramel topping! Een geweldig ontbijt waar het water je van in de mond loopt! Hier thuis had ik niet eens de tijd om er iets van te eten, want mijn …
Krentenbollen, of in dit geval rozijnenbollen zijn super lekker, leuk en makkelijk om te maken! Heerlijk om te beleggen met boter of een plakje kaas. Op mijn website kunnen jullie veel broodrecepten vinden, dit komt omdat het een van mijn favoriete bezigheden is in de keuken! Heerlijk ontspannend en ik vind het fascinerend om te …
