Avondeten

Ratatouille met pulled porc, halloumi en orzo

Breng 3 culinaire werelden samen in dit heerlijke gerecht! Deze ratatouille met pulled porc/chicken, halloumi en orzo zorgt ervoor dat je de Italiaanse, Franse en Griekse keuken samenvoegt! Wie wil dat nu niet?  Dit recept bevat bijna 400 g groente per persoon! Dat is bijna het dubbele van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid! Verantwoord en super …

Ratatouille met pulled porc, halloumi en orzo Lees verder »

Filodeegkussentjes met geitenkaas

Opzoek naar een makkelijk of leuk voorgerecht om te maken tijdens kerst? Bekijk dan dit recept voor filodeegkussentjes met geitenkaas.  Ik ben zelf helemaal verzot op geitenkaas. Voor mij hoort geitenkaas dan ook echt thuis op het kerstmenu. Is geitenkaas niet helemaal je ding? Vervang het dan door een kaas die je wel lekker vind.  …

Filodeegkussentjes met geitenkaas Lees verder »

Zelf focaccia maken

Focaccia, het broertje van de pizza, maar totaal verschillend van elkaar. Het deeg is hetzelfde, alleen een pizza rol je veel dunner uit en beleg je met veel ingrediënten. Een focaccia beleg je eigenlijk alleen met olijfolie, kruiden en zeezout. Ook wordt een focaccia vaak belegd met tomaten. Van kleine tomaatjes, tot grote plakken. Doordat …

Zelf focaccia maken Lees verder »