Zin in een kleurrijk tafereel op je bord met heel veel smaak? Kijk dan snel naar dit recept voor gevulde paprika’s! Dit is een heerlijk, makkelijk en koolhydraatarm recept voor elke dag! Nou ja, variatie is natuurlijk ook meer als belangrijk. Deze paprika’s zijn heerlijk gevuld met kipgehakt, wortel, rozijnen en geitenkaas of feta! De …
Ondertussen weten jullie al wel dat ik enorm gek ben van brood! Het liefst eet ik elke dag een andere soort. Ik ben dan ook constant opzoek naar nieuwe varianten. Een tijdje geleden kwam ik de favoriete broodjes van Simone van FoodQuotes tegen. Het zijn zachte Turkse broodjes gevuld met Feta. Het zachte broodje in …
Een hartverwarmend soepje kan elke dag toch? Ook al is het heet buiten, of juist heel koud! Daarom plaats ik het recept voor deze super verantwoorde Thaise curry soep! Want deze mag elke dag! Heerlijk als lunch en met een lekker vers broodje of linzen ook geweldig als avondmaaltijd. Met deze soep kom je echt …
Opzoek naar een heerlijk recept met het witte goud? Kijk dan snel naar dit recept: tagliatelle met asperges en pancetta! Dit is een van mijn favoriete asperge recepten, of eigenlijk mijn favoriet! Dat ik houd van de Italiaanse keuken is misschien al wel te zien aan de mediterraanse recepten die te vinden zijn op mijn website! …
Hartige taart, een van de favoriete maaltijden van ons! Je kunt er eindeloos mee variëren. Wij eten 1 quiche/hartige taart als avondmaal. 1/4de is voor ons al verzadigend genoeg. Beleg je de quiche met voldoende groente, dan maakt dit ook helemaal niet uit! Zelfs dan kom je aan voldoende groente! De basis bestaat uit een volkorenbodem, …
Wil jij snel een heerlijk gezonde maaltijd op tafel zetten? Probeer dan deze groene curry met jackfruit! Niet alleen vegetarisch door de jackfruit, maar zelfs heerlijk vegan! Deze curry is kruidig en licht pittig door de toevoeging van groene curry pasta. Maar de kokosmelk maakt het heel romig en weer zacht van smaak! Deze curry …
Vitello tonnato, een voorgerecht uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit dun gesneden kalfsvlees met een heerlijke frisse tonijnsaus.Natuurlijk hoeft deze niet alleen als voorgerecht genuttigd worden. Ook is hij heerlijk als hapje bij de borrel. De saus heb ik gemaakt met suikervrije mayonaise. Een verantwoorde keuze om heerlijk te genieten. In dit recept wordt …
Hartige muffins, een keer wat anders dan de zoete variant! Bij het horen van het woordje muffin denken mensen vaak meteen aan de zoete variant. Terwijl hij hartig ook super lekker is. Makkelijk te maken en eindeloos mee te variëren. Deze variant bestaat uit pesto, mozzarella en zon gedroogde tomaatjes. Kort gezegd, de caprese! Een variant …
Witte asperges in een deken, zoals Rachel Khoo beschreef in haar kookboek, mijn franse keuken. Een prachtig boek vol met heerlijke authentieke Franse recepten! Als echte francofiel mag dit boek dan ook niet ontbreken in mijn kookboekenverzameling. Dit hieronder beschreven recept is een van mijn favoriete uit haar boek! Deze heb ik dan ook meerdere …
De meest klassieke quiche of hartige taart is toch wel de quiche lorraine! Als echte Frankrijk liefhebber mag deze dan ook niet op mijn website ontbreken. De echte variant is gemaakt met een zanddeeg bodem van bloem, water en boter. De vulling bestaat uit opgeklopte eieren met room, kaas en spek. Deze variant bestaat uit …
