Brood

Turkse fetabroodjes met vijgenjam

Turkse broodjes met feta en vijgen

Ondertussen weten jullie al wel dat ik enorm gek ben van brood! Het liefst eet ik elke dag een andere soort. Ik ben dan ook constant opzoek naar nieuwe varianten.  Een tijdje geleden kwam ik de favoriete broodjes van Simone van FoodQuotes tegen. Het zijn zachte Turkse broodjes gevuld met Feta. Het zachte broodje in …

Turkse broodjes met feta en vijgen Lees verder »

Kaiserbroodjes

Kaiserbroodjes of kaisersemmels zijn de bekende witte gevouwen broodjes uit Oostenrijk! Een krokante kost met een heerlijke zachte binnenkant. Oorspronkelijk werden deze broodjes gevouwen. Tegenwoordig gebruiken ze bij veel bakkers stempels, om het bakproces te versnellen. In dit recept ga ik je uitleggen hoe je deze prachtige broodjes moet vlechten! Net zo makkelijk! Deze broodjes …

Kaiserbroodjes Lees verder »