Brood

Feeststol met suikervrij amandelspijs

Tijdens pasen of kerst eten we bijna allemaal wel een feeststol. Een echt feestbrood rijk gevuld met noten, krenten, rozijnen en amandelspijs! Maar dit is natuurlijk niet zomaar een feeststol, dit is een feesstol met suikervrij amandelspijs! Zo wordt het verantwoord om van te genieten!  De amandelspijs is gemaakt van suikervervanger van het merk green sweet! …

Feeststol met suikervrij amandelspijs Lees verder »

Zelf focaccia maken

Focaccia, het broertje van de pizza, maar totaal verschillend van elkaar. Het deeg is hetzelfde, alleen een pizza rol je veel dunner uit en beleg je met veel ingrediënten. Een focaccia beleg je eigenlijk alleen met olijfolie, kruiden en zeezout. Ook wordt een focaccia vaak belegd met tomaten. Van kleine tomaatjes, tot grote plakken. Doordat …

Zelf focaccia maken Lees verder »

Broodje bapao met pulled oats

Broodje bapao, een broodje normaliter gevuld met kip of rundvlees, dit keer met een verassende inhoud van pullen oats. De meeste mensen kennen de magnetron variant. Even oppiepen en klaar, maar weet je dat je deze broodjes ook heel makkelijk zelf thuis kunt maken? Niet alleen hartstikke leuk om te doen, ook nog is veel …

Broodje bapao met pulled oats Lees verder »

Olijvenbrood met pesto en kruiden

Dit olijvenbrood met pesto en kruiden is een heerlijk brood om bij de borrel te nuttigen. Of beleg hem met verantwoorde ingrediënten en je hebt een heel veelzijdige lunch. Een lekkere salade of kom soep past ook perfect. In de Provence ook wel bekend als een fougasse. Op de markt liep je naast heerlijk geurende …

Olijvenbrood met pesto en kruiden Lees verder »

Gevulde spaanse broodjes

Empanada’s met kipgehakt en mexicaanse kruiden

Empanada’s zijn spaanse/ Zuid-Amerikaanse halfmaanvormige deeghapjes. Knapperig van buiten met een smeuïge vulling van binnen! De vulling kan bestaan uit vis, vlees of groente. Dus je kunt het zo gek niet opnoemen of het kan erin! Dus varieer!  Het maken van het deeg is super makkelijk en ben je zo mee klaar! Ingrediënten bij elkaar …

Empanada’s met kipgehakt en mexicaanse kruiden Lees verder »